315晚会上老坛酸菜的制作过程，央视315晚会曝光部分老坛酸菜

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315晚会曝光土坑腌制老坛酸菜后，统一致歉、康师傅下架老坛酸菜牛肉面，白象称与插旗菜业没合作。湖南省市场监管局立即行动，前往岳阳市君山区雅园酱菜食品厂、华容县插旗菜业执法。

据晚会曝光，"土坑酸菜"的工人们有的穿着拖鞋，有的光着脚，踩在酸菜上，有的甚至一边抽烟一边干活，抽完的烟头直接扔到酸菜上。而这些酸菜在被插旗菜叶收购时，插旗菜业并不对卫生指标进行检测。根据《食品安全法》规定，食品生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品进行检验的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。所以，插旗菜业等被曝光的企业可能面临警告罚款或吊销许可证的处罚。

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