海底捞员工赶不走的原因你知道吗，海底捞员工真的好吗

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前几天看过一篇新闻报道，海底捞准备今年上市，他们的员工平均年薪是6万多，这个收入在餐饮行业当中绝对算是高薪了。

如果普通的员工也都能拿到这个收入，我想真的是赶都赶不走，因为进入餐饮行业的人大多数文化素质不高，找不到其他太好的工作，只能选择这个行业。长期以来，他们的收入都是很低的，现在能有一份这样的工作出现在他们的面前，我想他们绝对会珍惜，会非常珍惜。

餐饮行业是长期面临缺人的，为什么会缺人呢？就是因为给不出太好的工资待遇，工作条件也有限，虽然是在餐饮行业，但就是吃未必就能吃的好。

网友表示：

这个是真的是，基本都是前面服务员，后面小伙子累死了才4500，基本长工资没指望你，说白了中国人多，新员工一批几百人，干一个月中间公司有的是时间修理你。

徐州这边都是3200保底的 计件的话高出3200就按计件 没有就还是拿保底 培训也没有收费 不过是真心累。

海底捞也就骗一骗哪些文化水平低，没有学历，年纪比较小的人。进去给你说将来你都是往高层发展的，其实用脑子想一想，人家的后背管理层都年轻，能轮得到你吗？

底捞基层56千以上，重要的是，福利待遇如五险一金等比一般的公司还高。你在考虑买房的时候，人家已经买了。

直接说一级大概多少工资，二级大概多少这样！说得那么乱！你是直接把店长的话复制下来吗？蛋糕说得那么大，还分红丢。

海底捞生意那么好，不累有3500工资？你怎么不提人家的福利？吃得苦中苦方为人上人，我也认识一个海底捞店长，坐上店长之后基本就不用天天在店里了天天出去旅游都行！福利好的很！和铁饭碗没什么两样！看这篇文章基本都是吃不了苦的实习生，人家那么多人坚持下来的绝对有前途！不要为了点击率和曝光率请不要黑中国一些好商家。

之前在海底捞做过服务员 其实没有你们说的那么夸张 服务员确实很辛苦 经常跑来跑去 每天下班脚泡的发白 但是那里包吃包住 还管宵夜 要是有客人的话会加班到凌晨六点 宿舍有洗衣机和空调 那时候我一个人一个房间 他们不检查 管的也很宽 就是上班记得系头发和佩戴工牌口罩就OK。

一直很纳闷，说去海底捞吃是服务，服务好，味道不重要。那么你吃特意去吃火锅不是因为味道好，满足口欲。而是因为服务，要服务你干嘛不去大保健，那里的服务更好！

之前感冒挂完盐水和朋友约了去吃海底捞，手上还有挂完盐水的胶带，过了一会服务员上来一杯姜汁可乐，本来挺感动的，但是点菜的时候发现点了一听可乐，7块。当时我就找服务员说我没点可乐呀，她说是做姜汁可乐的......本来挺感动的，但感觉有点强迫我消费了的感觉，心里不是滋味。

大概五年前在海底捞干过十多天，工资应该是传菜生四千多，服务员五六千，海底捞有专门的招聘部门，人员没流动，会每天都招人吗？培训时候，住宿条件等等都是优越的，可培训过后，入职了，几十平米的跃层，应该住二十多人吧，一些是通铺，是有管理宿舍卫生的阿姨，但你可能不知道，是因为工作强度太大了！员工下班再收拾宿舍，那就更累了，基本上班时间，脚步不会停，传菜生双手托盘，我经常在店工作，到它那里脚都磨出泡来，本地人几乎没有干的，一般都是偏远地区的，工作量和工资是不成正比的，工作量是两三千地方的3倍以上，工资只多了30～50%，感觉就像流水线，工厂化了，服务许多也不是发自内心，都是表面化的，人均消费加上几十元，可人员成本远远低于售价，这是海底捞成功所在，迎合了部分消费者当上帝的感觉，但在县级市，等人口略少城市，这是行不通的，餐饮生意的长久是物美价廉，卖菜品+奢华服务，这只适合少数富人和偶尔消费的底层。

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