未签订合同如何判定买卖关系，如何确定是否成立买卖合同关系

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买卖合同是出卖人转移标的物的所有权于买受人，买受人支付价款的合同。买受人接受此项财产并支付约定价款的合同法。买卖是商品交换最普遍的形式，也是典型的有偿合同。那么，未订合同收货买卖关系是否成立，买卖合同的效力如何确认？

网友咨询：原告周某于2012年5月28日从江西浮梁县思程木竹加工厂丽茂分厂购买木炭一车，于同月29日供货到被告某钢材公司，经公司过磅为16840公斤，且该公司化验检测该车木炭全部合格达标，之后将木炭全部用掉。6月30日，原告周某向被告某钢材公司结帐，被告某钢材公司以原、被告不存在合同关系，此车木炭有争议为由拒付货款。为此，原告诉至法院要求被告归还货款24923.2元。

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